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北京市将对7类重点食品开展专项抽检

　　 　　本月初，新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）正式实施。北京青年报记者昨日(27日)从北京市市场监管局了解到，截至今年1月，本市食品生产企业已全部... 详情>> 2025-04-12

呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局开展校园食品安全“突击式”检查

　　 　　为切实保障广大师生的饮食安全。近日，呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局开展了校园食品安全突击检查行动，深入辖区学校食堂及学生校外托管机构，全面排查食品安全隐患。 ... 详情>> 2025-04-12

甘肃省天水市督查2025年春季开学校园及周边食品安全专项检查工作

　　 　　天水市市场监管局联合市教育局、市公安局组成两个督查组，深入各县区开展2025年春季开学校园及周边食品安全专项检查工作督查。 　　联合督查组采取“四... 详情>> 2025-04-12

全国政协委员朱水芳：关注食药安全建设更加完善的检验检测技术体系

　　 　　“我最近一直在关注食品、药品领域的安全和功效等问题，做了一系列的研究工作，比如在保健品方面，很多消费者认为外国产品优于本土保健产品，目前世界上大部分保健品原材料产于中国，中国也... 详情>> 2025-04-12

【多彩新论】提升食品检测新能力

　　 　　近日，贵阳市食品药品检验检测中心顺利通过英国FAPAS组织的国际能力验证，标志着该中心食品重金属检测技术水平和专业能力已达到国际先进水平。食品检测作为食品安全的重要一环，承担重... 详情>> 2025-04-12

未来食品科技创新国际研讨会-郭志明教授：果蔬品质无损检测与智能监测技术及装备

　　果蔬品质快速无损检测与智能监测技术及装备是保证采后提质增效、智能制造的重要技术支撑，对此，研究基于光电传感技术的农产品品质多指标同时检测方法，熊猫体育的含义研发农产品劣变与隐性缺陷的快速无损检测技术及装备。创新仿生智能优化算法进行光谱特... 详情>> 2025-04-12

食品重金属超标事件频发TXRF技术助力食品安全检测

　　 　　近年来，食品安全问题备受关注，尤其是食品重金属超标事件屡见报端，严重威胁消费者健康。以2022年某品牌婴幼儿米粉铅超标事件为例，该事件不仅引发社会广泛关注，也再次敲响了食品安全... 详情>> 2025-04-12

《食品科学》专栏征稿：基于计算机视觉和深度学习的食品检测技术

　　在食品制造业中，集成先进感知技术以实现食品品质、安全的实时和在线监测愈发重要。基于计算机视觉和深度学习的方法能够非破坏性、实时性以及无需大量预处理即可分析食品营养品质及检测食品危害物，已发展成为一种极具前景的、成本效益高的先进检测技术，... 详情>> 2025-04-12

食品检验员怎么考？含金量高吗？需要什么条件？

　　 　　食品检验员是指从事食品质量检验、卫生检验、安全检验等工作的人员，其工作涉及食品从原材料到成品的整个生产过程，包括对食品的感官、理化、微生物等方面的检验。食品检验员在保障食品安全... 详情>> 2025-04-11