今年以来,芜湖市湾沚区市场监督管理局紧密结合辖区食品安全风险防控形势,以及2025年湾沚区春季校园食堂食品安全“你点我检”活动,精心组织、周密部署,联合第三方检验检测机构抽样人员,在辖区内开展食品安全抽检。
抽检范围涵盖食品生产企业、食品生产小作坊、大中型餐饮店、商超以及农贸市场等各类食品经营场所。在抽检过程中,执法人员对被抽检单位的经营资质、索证索票等进行严格审查,确保食品来源可追溯、质量有保障。第三方检验检测机构则充分发挥专业优势,采用随机抽样的方式,对糕点、食用农产品、肉及肉制品等重点品类进行抽样检验。检验项目涵盖农兽药残留、食品添加剂、微生物等关键指标。
为确保抽检工作的公开、公平、公正,熊猫体育如何提供售后保障 流程执法人员严格遵循《食品安全抽样检验管理办法》及相关操作规程。在被抽检单位的见证下,执法人员配合第三方检验检测机构现场随机取样,详细记录样品信息并封存,并对抽样、封样过程现场拍照留存,为后续的检验和监管工作提供有力依据。
截至目前,本次抽检行动已累计完成200批次的抽检任务,湾沚区市场监管局秉持公开透明的原则,及时向社会公布监督抽检结果以及不合格食品的后处置信息,让群众第一时间了解食品安全状况。(汪媛媛)
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