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3·15后的广东农博会 食品安全治理新探索在大湾区开启

　　近一个多月来，3·15晚会曝光的食品安全问题持续刺痛公众神经。面对食品产业链原料溯源体系不完善、跨境标准衔接不畅、新兴技术应用滞后等痛点，加之预制菜产业井喷式增长与消费升级带来的品质需求，如何通过科技创新构建“从田间到餐桌”的全链条风险... 详情>> 2025-04-26

以自身所学守人民“食安”

　　 　　作为一名在日本学习食品生产科学的中国留学生，我认真学习了全国两会相关精神，深刻感受到祖国在科技创新、乡村振兴、食品安全等方面的发展。结合自身专业背景，我对食品产业的发展以及未来... 详情>> 2025-04-26

筑牢师生“舌尖上”的安全防线 园区举办校园食品安全专题培训会

　　 　　为进一步强化校园食品安全管理，压紧压实学校主体责任，提升食品安全风险防控能力，苏锡通园区组织召开全体学校食品安全专题培训会。会议特邀南通市市场监管局食品经营处副处长张新宇同志现... 详情>> 2025-04-26

2025年国际食品安全与健康大会在京召开

　　 　　当前，全球局势复杂多变，新一轮科技革命加速演进，食品产业在革新中坚定前行。新时代，食品产业面临具有高度复杂性和跨学科性的新挑战、新课题。如何强化全球协作，守护公众“舌尖上的安全... 详情>> 2025-04-26

食品合规审核是什么？能给企业带来什么？

　　 　　核心提示：近年来频发的食品安全事件，不仅让涉事企业深陷风险漩涡，面临声誉重创，甚至导致部分企业走向破产边缘。为应对这一挑战，企业纷纷出奇制胜：有的组建专门的合规部门，有的构建起... 详情>> 2025-04-25

遇见小面加速扩张 未来三年计划新开餐厅超400家

　　 　　根据香港联交所网站信息显示，近日，广州遇见小面餐饮股份有限公司（以下简称“遇见小面”）向香港联交所主板提交上市申请书，招银国际为独家保荐人。根据弗若斯特沙利文的资料，就2024... 详情>> 2025-04-25

市场监管总局发布新规：单位食堂食品安全责任明确2025年4月起施行

　　 　　近年来，随着人们生活水平的提升，外出就餐已经成为许多人日常生活的一部分。然而，在集中用餐单位如食堂和承包经营企业的食品安全问题上，依然存在着许多隐患。为了解决这一问题，市场监管... 详情>> 2025-04-25

食品安全的重要性及保障措施

　　食品安全是保障公众健康的重要环节，它指的是食品无毒、无害，符合应有的营养要求，不对人体健康造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全问题不仅涉及食品的污染，还包括食品工业技术发展所带来的问题，如食品添加剂、转基因食品等。 　　前段... 详情>> 2025-04-25

科普篇——十大食品安全知识

　　 　　油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类食品、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、熊猫体育提供哪些服务罐头类食品（包括鱼肉类和水... 详情>> 2025-04-25