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　　近日，市市场监管局聚焦群众关心关注的肉及肉制品食品安全问题，联合市农业农村局、市公安局等部门，开展整治制售假劣肉制品突出问题行动，靶向破解突出问题，全力筑牢食品安全防线。

　　联合检查组以重点场所、重点环节、重点产品为监管核心，强化日常监督检查，针对肉制品生产企业、农贸市场、餐饮服务单位等场所，围绕环境卫生、食品储存、人员健康管理等关键环节，严格按照食品安全检查标准，全方位做好监督检查，重点核查肉类产品进货渠道，要求经营者提供供货方资质证明及检验检疫合格证明，确保来源可溯。针对市场中易发的假冒牛羊驴肉、非法添加等违法违规行为，强化监督抽检质效，增强抽检靶向性与准确性。畅通12315热线等投诉举报渠道，建立“接诉即办、闭环处置”工作流程，确保线索核查不拖延、处置不缺位，坚决阻断、打击问题肉品流入消费市场。

　　发现涉嫌假劣肉制品问题后，该局第一时间采取风险控制措施，同时严格遵照《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》，启动行刑衔接机制，熊猫体育的来源依法将案件线索及证据材料移送公安机关立案侦查，持续夯实与公安等部门的协作机制，健全“信息共享、联合执法、案件移送”工作体系，强化部门沟通，凝聚执法合力，以高效衔接严打违法行为。下一步，市市场监管局将持续联合市农业农村局、市公安局等部门，以“四个最严”为根本遵循，加强监督检查，深化专项整治成效，严厉打击使用或销售来源不明、假冒牛（羊、驴）肉制品、违法使用“瘦肉精”等各类违法违规行为，全方位守护肉制品市场秩序与消费者饮食安全。