近日,广西自治区教育厅、财政厅、市场监管局及卫健委共同发布了《广西中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单》,这份清单以50条严格规定为框架,大幅提升了中小学校园的食品安全标准。校园食品安全问题日益成为社会关心的焦点,特别是在2023年的教育改革大背景下,这一措施显得尤为重要。
随着食品安全问题的频发,尤其是在学校这个特殊的环境中,孩子们的健康安全不仅关乎家庭,更影响未来社会的希望。此次出台的《负面清单》不仅涵盖了食材安全、卫生管理和财务透明等多个方面,也为学校食堂的运营提供了清晰的法规界限。
针对食材的管理,《负面清单》明确规定,中小学食堂不得采购或使用不符合食品安全标准的食品原料,严禁超范围、超剂量使用食品添加剂,并禁止使用非食用物质进行加工。此外,食材的新鲜度和质量要求也在清单中得到了强化,学校食堂不得使用过期或腐败变质的食品,这一规定致力于在源头保障学生的餐饮安全。熊猫体育提供哪些服务