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最新食品安全国标发布保质期就是“食品食用的最后期限”？

　　 　　面对家里刚过保质期的未拆封食品，许多人都有“过期扔了可惜，不扔怕吃出病”的困扰。啥叫保质期？是不是衡量变质的“金标准”？ 　　中国农业大学食品科学... 详情>> 2025-04-12

国务院食安办：食品安全形势持续稳定向好

　　 　　人民网北京4月10日电 (记者郝帅)近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》(以下简称《意见》)。为了让社会各界全面深入了解文件精神，4... 详情>> 2025-04-12

食品安全全链条监管工作怎么干？七部门给出部署

　　 　　日，国务院食安办举办新闻发布会，解读了近日中办、国办印发的《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》（以下简称《意见》）。国务院食安办、市场监管总局、公安部、交通运输部、农业农... 详情>> 2025-04-12

露营野餐这份食品安全指南请收好

　　 　　三湘都市报4月11日讯（文/视频 全媒体记者 高煜棋 通讯员 刘艺博 冯瑶瑶 李纯）正值踏春季，4月11日，长沙市第三医院（湖南大学附属长沙医院）全科医学科副主任梁珍玲提示，春... 详情>> 2025-04-12

食品安全执法有了“标尺”《第一批食品安全行政执法指导性案例》发布

　　 　　近日，国家市场监督管理总局总结全国执法实践，发布《第一批食品安全行政执法指导性案例》（以下简称《第一批指导性案例》）。这一举措旨在通过指导性案例的示范引领作用，解决各地裁量标准... 详情>> 2025-04-12

食品检验员怎么考？含金量高吗？需要什么条件？

　　 　　食品检验员是指从事食品质量检验、卫生检验、安全检验等工作的人员，其工作涉及食品从原材料到成品的整个生产过程，包括对食品的感官、理化、微生物等方面的检验。食品检验员在保障食品安全... 详情>> 2025-04-11

食品检验员证书怎么考

　　 　　食品检验员证目前属于职业技能等级证书，分为初级，中级和高级。考生在满足报名条件后可到当地的质量监督局进行报考，报考成功后在规定时间内完成考试，考试通过后即可获取证书。具体的报考... 详情>> 2025-04-11

延吉：开展校园周边食品安检 护航师生健康

　　 　　新学期开学在即，2月20日，延吉市市场监督管理局对校园周边食品安全进行专项检查，全方位守护莘莘学子“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防线。 　　此次检... 详情>> 2025-04-11

多部门联动 护航校园“舌尖安全”

　　2月17日，巩留县市场监督管理局联合教育局、文旅局、熊猫体育的全球客服热线妇联、公安局对校园内食堂和校园周边食品经营单位开展了食品安全专项检查行动，全力护航开学“第一餐”，保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线。 　　... 详情>> 2025-04-11